Schon gewusst ?


Hier finden Sie leckere Rezepte und interessante Artikel

 

 


Download
Plätzchen zur Weihnachtszeit
Gesunde Plätzchen 2017.pdf
Adobe Acrobat Dokument 346.3 KB

Download
Vollkorn-Quiche Lorraine.pdf
Adobe Acrobat Dokument 429.4 KB

Download
Spargel mal anders:
Gebratener Spargel.pdf
Adobe Acrobat Dokument 430.1 KB

Dunkle Schokolade kann vor Stress schützen!

 

Eine Studie aus der Schweiz hat bewiesen, dass Kakao-Flavonoide in der dunklen Schokolade die Ausschüttung der Stresshormone Adrenalin und Kortisol in Stresssituationen verringert. Dabei wurde ein Verzehr von 50g dunkler Schokolade vor einem Stresstest vorgeschrieben.  Je höher der Flavonoid-Spiegel war, desto geringer war die Stresshormon-Ausschüttung.

Außerdem wirkt sich dieser sekundäre Pflanzenstoff schützend auf das Herz-Kreislauf-System aus.

 

Demnach nehmen Sie sich die Zeit und genießen Sie ein kleines Stück dunkle Schokolade und schützen Sie sich vor Stress!

 

Quelle: Universitätsspital Bern

 

Pressemeldung vom 07.04.2014


Download
Ein leckeres Rezept für
Sauerbraten mit Spätzle und Salat.pdf
Adobe Acrobat Dokument 449.1 KB